Disable Magento2 Inventory Modules (Reservations)
you need to disable all these modules
Magento_Inventory
Magento_InventoryAdminUi
Magento_InventoryAdvancedCheckout
Magento_InventoryApi
Magento_InventoryBundleProduct
Magento_InventoryBundleProductAdminUi
Magento_InventoryCatalog
Magento_InventorySales
Magento_InventoryCatalogAdminUi
Magento_InventoryCatalogApi
Magento_InventoryCatalogSearch
Magento_InventoryConfigurableProduct
Magento_InventoryConfigurableProductAdminUi
Magento_InventoryConfigurableProductIndexer
Magento_InventoryConfiguration
Magento_InventoryConfigurationApi
Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelection
Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelectionAdminUi
Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelectionApi
Magento_InventoryElasticsearch
Magento_InventoryExportStockApi
Magento_InventoryIndexer
Magento_InventorySalesApi
Magento_InventoryGroupedProduct
Magento_InventoryGroupedProductAdminUi
Magento_InventoryGroupedProductIndexer
Magento_InventoryImportExport
Magento_InventoryCache
Magento_InventoryLowQuantityNotification
Magento_InventoryLowQuantityNotificationAdminUi
Magento_InventoryLowQuantityNotificationApi
Magento_InventoryMultiDimensionalIndexerApi
Magento_InventoryProductAlert
Magento_InventoryRequisitionList
Magento_InventoryReservations
Magento_InventoryReservationCli
Magento_InventoryReservationsApi
Magento_InventoryExportStock
Magento_InventorySalesAdminUi
Magento_InventorySalesFrontendUi
Magento_InventorySetupFixtureGenerator
Magento_InventoryShipping
Magento_InventorySourceDeductionApi
Magento_InventorySourceSelection
Magento_InventorySourceSelectionApi
Magento_InventoryShippingAdminUi
Magento_InventoryGraphQl
disable all of them in once command
php bin/magento module:disable Magento_Inventory Magento_InventoryAdminUi Magento_InventoryAdvancedCheckout Magento_InventoryApi Magento_InventoryBundleProduct Magento_InventoryBundleProductAdminUi Magento_InventoryCatalog Magento_InventorySales Magento_InventoryCatalogAdminUi Magento_InventoryCatalogApi Magento_InventoryCatalogSearch Magento_InventoryConfigurableProduct Magento_InventoryConfigurableProductAdminUi Magento_InventoryConfigurableProductIndexer Magento_InventoryConfiguration Magento_InventoryConfigurationApi Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelection Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelectionAdminUi Magento_InventoryDistanceBasedSourceSelectionApi Magento_InventoryElasticsearch Magento_InventoryExportStockApi Magento_InventoryIndexer Magento_InventorySalesApi Magento_InventoryGroupedProduct Magento_InventoryGroupedProductAdminUi Magento_InventoryGroupedProductIndexer Magento_InventoryImportExport Magento_InventoryCache Magento_InventoryLowQuantityNotification Magento_InventoryLowQuantityNotificationAdminUi Magento_InventoryLowQuantityNotificationApi Magento_InventoryMultiDimensionalIndexerApi Magento_InventoryProductAlert Magento_InventoryRequisitionList Magento_InventoryReservations Magento_InventoryReservationCli Magento_InventoryReservationsApi Magento_InventoryExportStock Magento_InventorySalesAdminUi Magento_InventorySalesFrontendUi Magento_InventorySetupFixtureGenerator Magento_InventoryShipping Magento_InventorySourceDeductionApi Magento_InventorySourceSelection Magento_InventorySourceSelectionApi Magento_InventoryShippingAdminUi Magento_InventoryGraphQl